Weite Landschaften, ursprüngliche Natur und die charakteristischen Blüten der Manuka Pflanze. Aus dieser einzigartigen Natur Neuseelands stammt jede Charge unseres megonia Manuka Honigs. 

Durch persönliche Besuche und die enge Zusammenarbeit mit unseren Partnern vor Ort wissen wir die Arbeit der neuseeländischen Imker besonders zu schätzen. Wir setzen auf gewachsene Beziehungen, zahlreiche Labortests, Zertifizierungen und einen persönlichen Austausch. Denn für uns beginnt Qualität lange bevor der Honig abgefüllt wird.

Unser Anspruch ist klar: Für megonia wählen wir ausschließlich originalen Manuka Honig aus Neuseeland

Honig ist ein Naturprodukt. Jede Ernte ist einzigartig und kann sich in ihrer Zusammensetzung unterscheiden. Gerade deshalb genügt es uns nicht, die Qualität des Honigs nur einmal zu prüfen.

Jede Charge unseres Manuka Honigs wird in Neuseeland durch ein akkreditiertes Labor untersucht.

Dabei achten wir auf eine umfassende Analyse seiner Zusammensetzung, seiner charakteristischen Eigenschaften und seiner Reinheit. Erst wenn die Untersuchungsergebnisse unseren Anforderungen entsprechen, kommt der Honig für megonia infrage.

Diese sorgfältige Prüfung ist für uns kein zusätzlicher Luxus, sondern ein wesentlicher Bestandteil unserer täglichen Arbeit. Denn ein Qualitätsversprechen ist nur so wertvoll wie die Sorgfalt, mit der es eingehalten wird.

Wer sich mit Manuka Honig beschäftigt, begegnet dem Begriff MGO. Dieser Wert beschreibt den Gehalt an Methylglyoxal und ist ein wichtiges Merkmal zur Einordnung der Manuka-Honigstärke. Doch für uns ist MGO nur ein Teil des Gesamtbildes. Wir lassen neben dem MGO-Gehalt mehr als 15 weitere Laborparameter untersuchen und bewerten. Dazu gehören:

• DHA (Dihydroxyaceton): ein natürlicher Inhaltsstoff des Manuka-Nektars, aus dem sich MGO im Honig bilden kann.
• HMF (Hydroxymethylfurfural): ein wichtiger Qualitätsparameter, unter anderem zur Beurteilung von Wärmebelastung und Lagerung.
• Manuka-DNA: ein genetischer Herkunftsmarker, der gemeinsam mit charakteristischen chemischen Markern zur Authentifizierung von Manuka Honig herangezogen wird.
• Weitere chemische und physikalische Parameter: zur umfassenden Bewertung von Qualität, Zusammensetzung und Beschaffenheit.

Wir betrachten diese Werte nicht isoliert, sondern im Zusammenhang. Denn unser Ziel ist nicht einfach ein Manuka Honig mit einer beeindruckenden Zahl auf dem Etikett. Wir möchten einen Manuka Honig, dessen Qualität uns in jeder Hinsicht überzeugt.

Die Natur schenkt uns etwas Wertvolles. Damit verbunden ist für uns die Verantwortung, besonders sorgfältig mit diesem Rohstoff umzugehen. Deshalb achten wir auch auf mögliche unerwünschte Rückstände. Zu unserem Prüfprogramm gehören unter anderem Untersuchungen auf Glyphosat und Tutin.

Wir bewerten die entsprechenden Laborergebnisse mit besonderer Sorgfalt und setzen klare Anforderungen an die Qualität unserer Rohstoffe. Unser Anspruch ist dabei, Rückstandsbelastungen auszuschließen oder unterhalb der Grenzwerte zu halten. 

Denn sorgfältige Qualitätssicherung hört für uns nicht beim Geschmack oder beim MGO-Wert auf.

So sehr wir unseren langjährigen Partnern vertrauen, so wichtig ist es uns, unsere Qualitätsstandards auch selbst regelmäßig zu überprüfen. Deshalb führen wir zusätzlich zu den Laboranalysen in Neuseeland stichprobenartige Kontrollen in unabhängigen Laboren in Deutschland durch.

Diese ergänzende Untersuchungen helfen uns, die dokumentierte Qualität unabhängig zu überprüfen und unsere internen Anforderungen kontinuierlich zu kontrollieren. Wir investieren bewusst in diese zusätzliche Sicherheit.

Das ist unser Verständnis von Verantwortung. Und ein weiterer Grund, weshalb wir mit gutem Gefühl hinter unserem Manuka Honig stehen.

Hinter jedem megonia Produkt stehen zahlreiche Entscheidungen, Prüfungen und Menschen, die mit großer Sorgfalt arbeiten. Viele dieser Schritte bleiben für unsere Kunden unsichtbar.

Die Auswahl unserer Partner. Der persönliche Austausch mit Neuseeland. Die Beurteilung umfangreicher Laborergebnisse. Die Prüfung jeder Charge. Die zusätzlichen Kontrollen in Deutschland. Und noch vieles mehr.. 

Wir gehen diesen zusätzlichen Weg ganz bewusst.

Denn uns ist wichtig, dass megonia nicht nur durch schöne Verpackungen und besondere Produkte überzeugt. Megonia ist eine Marke, bei der man spürt, wie viel Überzeugung und Verantwortung dahinterstehen.

megonia: Eine Marke, bei der man Qualität spüren kann